SNACK...

Aperitivo del día a elección de nuestro chef.

ENTRADAS...

Salmón, limón y gintonic.

Sardina, cerezas de Caderechas y queso que son como un beso.

El huevo del milenio.

Dim sum de pato, mole y pistacho verde.

PESCADOS...

Chicharro, cítricos y escaramujos.

Bacalao, boniato y crema suave de ajo.

CARNES...

Carrillera estofada, hierbas provenzales y escaramujos.

Rabo, vieiras y nabo daikon.

POSTRES...

Helado de morcilla, cerezas de Caderechas y nacho rojo.

Pasión por el Polisón.

49,00€ iva incluido

Bebidas a parte...

Este menú se servirá por mesas completas.