Bacalao braseado, crema de ajo y puré de boniato.

17,80 €

Bacalao en pil pil de boletus y torreznitos de Soria.

17,80 €

Mar y montaña de merluza, papada y jugo de ternera.

17,60 €

Rodaballo del Cantábrico, vermut rojo y verdura encurtida.

22,30 €

Tataki de atún rojo del Mediterráneo, ponzu y kimchi.

25,00 €